6斤肉做腊肉要多少盐和水

大家好，下面小编给大家分享一下。

很多人还不知道用6斤肉做腊肉需要多少盐和水。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

一斤肉需要25g盐(也就是盐的一半)，一斤肉需要150g盐。

腊肉要腌制5-7天(一般3天就可以入味，但是腌制的时间越长越香。具体腌制时间要看当时的温度，一定要在15度以下，这样肉才不会变质。固化后拿出来晒晒。

以上解释了6斤肉做腊肉需要多少盐和水。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。