大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么是平台茶。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
平台茶的起源是大家最关心的话题。下面风就为大家详细介绍一下。原文内容如下:
梯田茶是指现代茶园用现代茶叶种植技术生产的茶叶，产量高。它们通常年代较短，品种较新。由于密植和过多人为干预增加产量，茶叶品质略逊于老树茶。梯田茶是指从建国后开发的密植茶园采集的茶叶。这类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，并伴有“喷肥、中耕修剪”。这种茶经过人工栽培后一直处于相对较好的管理中，如修剪、施肥、施药等措施都是台地茶管理过程中的基本措施。所以台湾茶也可以说是人工栽培的茶。
文字记载表明，我们的祖先在3000多年前就开始培育和利用茶树。中国是中国茶树的起源地，包括云南、贵州、四川在内的中国西南地区是茶树起源的中心。三皇五帝时代，神农就有以茶解毒的故事，而黄帝的姓是姬氏茶，是古茶字。中国茶起源于中国中西部的山区。唐代陆羽《茶经》说，“饮茶者，发于神农氏，闻于鲁周公”。茶是中华民族的国饮。它起源于神农，见于鲁周公。始于唐代，盛于宋代。中国茶文化是中国佛、儒、道的独特结合，是中国文化的精髓！
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梯田茶是在坡地上整面开种的一种茶。本来这只是一个种植环境的概念，但在普洱茶知识的实际传播中，却承载了更多与种植方式相关的含义。台湾茶通常采用扦插苗，大量种植，人工修剪。云南于1985年启动星火计划，派出大量技术人员下乡帮助茶农大规模种植茶树。我们现在说的平台茶，大部分都是指这种情况。这种茶园生态系统单一，茶园管理需要农药化肥。所以，台湾茶其实至少包含了两层内在含义:无性繁殖(扦插苗)和精耕细作。
平台茶概念的时间定义是相对的。100年以上的茶树都成了古树茶，所以台地茶的起源不好一概而论，因为据说台地茶是诸葛亮在云南的时候种的。当时也算平台茶吗？现在云南有很多古树茶。如果是平台茶的大规模种植，应该是从1985年开始的星火计划。
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以上解释了什么叫做平台茶。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。