酱香排骨的做法窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做酱排骨。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:排骨1000克、冰糖100克、香叶2片、姜20克、蒜30克、花椒10片、八角2片、雕酒50毫升、酱油100克、盐7克。

2.炒锅放入适量清水，将洗净的排骨放入锅中焯水。

3.将焯水过的排骨用清水冲洗干净，准备好所需食材，将大蒜压平，姜切片。

4.将排骨和食材依次放入电压力锅。

5.加入适量的雕酒可以去除肉的腥味，起到调味的作用。

6.锅里放适量生抽和少许盐。

7.全部放好后晃动锅体，让酱汁和排骨混合均匀。

8.打开电压力锅的排骨烹饪功能。时间到了，打开盖子。这是酱排骨。骨头脆了，肉烂了。太好吃了！

以上解释了酱香排骨的小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。