正宗酱猪肉怎么做好吃

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么吃正宗的酱肉。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将猪肉刮干净，洗净，切成10块，放入水锅中，用武火煮开，然后用冷水捞出，洗净。将洋葱切成段。用刀拍姜平。这药用白布捆得紧紧的；

2.锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱、姜、香草，用竹符压肉，大火烧开，撇去浮沫，移至微火煨。肉煮熟后，去皮，放入盘中冷却。

3.将锅里的汤烧开，撇去浮油，晾凉后倒入肉盘中。吃的时候，把肉捞出来，切成薄片，放在盘子里。

以上解释了如何让正宗的酱肉好吃。这篇文章分享到这里。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。