大家好，下面小编给大家分享一下。干银耳过了保质期还能吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
银耳过了保质期就不能吃了。食物过期后，营养成分会减少，导致营养价值降低。有些食物过期后还会产生一些对人体非常有害的有毒物质。
袋装银耳的保质期一般为18个月。一般食品的保质期会比印刷的时间长，食品的生产厂家会按照规定预留一定比例的时间，但如果银耳已经过期一段时间，就不要吃了。银耳在贮藏过程中，由于贮藏不当会变质，其叶片发粘，无弹性，布满深绿色斑点，有酸味。
以上说明了干银耳过了保质期还是可以吃的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。