卡路里的意思是什么

1.卡路里，缩写为card，缩写为cal，是从英文音译过来的。它被定义为在1个大气压下将1克水提升到1摄氏度所需的热量。卡路里是热量单位的一种，广泛应用于营养测量和健身手册中。国际标准能量单位是焦耳。

2.作为食物热量的法定单位，欧洲广泛使用焦耳，而美国使用卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位，但由于传统，卡路里在中国大陆和台湾省仍被广泛使用。