活生蚝保鲜存放方法视频

1.把新买的活牡蛎清洗干净，放在干净的盆里，注意不要加水，用湿布盖好盆面，放入冷冻室，最长可保存一周。

2.如果第二天能吃，那就把牡蛎清洗干净，盆里放一层水，不要溢出牡蛎，保持湿润，或者用湿布盖上，放在阴凉通风处。

3.买生蚝的时候要注意生蚝的生命力是否足够好。当牡蛎微微张开时，触摸牡蛎的外壳，看它能否迅速合上外壳。如果是这样的话，这种牡蛎会活得相对长一些。

4.想要长期存活的牡蛎，必须是刚抓上岸的。这样的牡蛎外表光鲜，有一股浓浓的海腥味。牡蛎的外壳完整，嘴紧不松，体型比较粗壮。