辣子鸡如何制作好吃

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道辣子鸡怎么做才好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备鸡肉，盐，料酒，姜片，葱，白胡椒粉，胡椒粉。

2.将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁，加入盐、料酒、姜片、葱白、白胡椒粉、胡椒粉腌制15分钟，然后加入燕麦粉、蛋清，抓匀。

3.将姜片、葱段、花椒、鸡丁放入油锅中，低温炸三分钟，捞出沥干，挑出葱段，再高温快速炸一分钟，微金黄后捞出。

4.将姜片、蒜片、花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡丁和调料翻炒三分钟左右，倒入辣椒油，葱翻炒几下，撒上少许熟芝麻，辣子鸡就做好了。

以上解释了如何让辣子鸡好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。