酸汤子怎么储存的时间长一点

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸汤如何长期保存。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

酸汤提前拌好面粉和淘米水，小火加热搅拌。即将打开时，倒入瓦罐中盖住坛口，发酵五六天，使其味道自然酸成酸汤。每次饭后，坛子里都要加新的淘米水，等待下一顿。久而久之，这酸汤就成了老汤，味道自然经久不衰。特色在其中，是城市里的酒店无法勾兑的。酸汤又称汤、痱子、豆，是满族人夏天常吃的传统食品。流行于东北辽宁东部、吉林东南部、黑龙江等地。它是一种粗糙的面条状主食，用玉米磨粉发酵而成。口感细腻爽滑，粗粮营养健康，是人们追求健康的绿色营养食品。原料是玉米片，

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